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昨日の夜、昼寝をしてしまい、昨夜は一睡もできず、眠ったのは今朝６時過ぎ・・・起きたのは10時過ぎ。😭
そして今朝は雨だね・・・と軽く思っていましたが、段々雨足も強くなり、雷もなりだしてついに春の嵐！状態。
もう一歩も外に出たくありません。
けんちん汁→けんちんうどん
今日はパンを買いに行こうと考えていたのですが、この嵐でやめました。
昨日の夜のけんちん汁と炊き込みご飯がまだあるので、夕食はこれにお豆腐料理を何か作ろうと思っています。
大きいお鍋で作ったけんちん汁が役に立ちました。
昨日の夜のけんちん汁。↓
これは残った分ですが、具だくさんで美味しかったです。
お昼ごはん
このけんちん汁から、うどん一杯ぐらいの量を小鍋に取り分けて、それに冷凍うどん、めんつゆ大さじ１を足して火にかけます。
うどんに火が通ったら完成。
青ネギと七味をかけていただきます。あったまる～(笑)
昨夜から同じメニューが続きます。
先日もカレーが３日間続きました。これが煮込まれてとても美味しかったのです。
舌が鈍感なのか、美味しかったら同じメニューが続いても平気なんだと今気づきました。((´∀｀))
